Rehrückenfilet kaufen

Der Rehrücken ist das zarteste Stück vom Reh. Das Fleisch eignet sich perfekt für besondere Anlässe.

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Wie bereite ich es zu? Zart, fettarm & regional – jetzt direkt vom Jäger bestellen!. Ähnlich wie ein Rinderfilet kann das Stück rehrückenfilet dem Rücken im Ganzen oder aufgeschnitten in Steaks zubereitet werden. Man gönnt sich im Alltag eher selten solche Fleischgenüsse.

Wild stammt bekanntermaßen nicht aus Zucht- oder Massentierhaltung, sondern aus freier Wildbahn. Die Kerntemperatur sollte zwischen 55 und 60 Grad betragen. Rehfilets, Rehsteaks und Rehmedaillons lassen sich rasch in der Pfanne anbraten und werden zumeist aus der Keule gewonnen.

Nur angemeldete Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, dürfen eine Rezension abgeben. Zartes und auf den Punkt gegartes Wildfleisch ist nicht nur besonders delikat, sondern es stellt auch einen besonders gesunden Genuss dar. Rehfleisch online kaufen: Rehrücken, Rehkeule kaufen Gulasch aus nachhaltiger Jagd.

Inhalt: 0,5 kg — 1 kg. Der Rehrücken oder auch Rehlachs wird direkt bei uns vor Ort aus dem Rücken des Tieres geschnitten. Ob Rehrücken, Rehschulter, Gulasch oder Filet – jetzt bestellen und nach Hause liefern lassen. Im Vergleich dazu ist das Rehfilet allerdings viel kleiner und lässt sich daher nicht so gut verarbeiten.

Rehrücken kaufen kannst du nach Belieben mit Knochen oder ohne (ausgelöst). So eignen sich Rehrücken ohne Knochen und Rehschulter sehr gut für die Zubereitung von Geschnetzeltem und Ragouts. Rehrücken Ohne Knochen.

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Wofür sich auch entschieden wird, sollte es von allen Seiten scharf angebraten werden. Wählen Sie eine Option g g g g g 1 kg Zurücksetzen. Rehfleisch kaufen Sie am besten nach dem Verwendungszweck. Vom Knochen ausgelöst und zusätzlich die Silberhaut bereits entfernt — perfekt für die direkte Verarbeitung in der Küche.

Gewicht Wählen Sie eine Option g g g g g 1 kg Zurücksetzen. Die Jagdsaison für Wildbret liegt aber auch im Herbst. Rehfleisch kaufen zu fairen Preisen Bei Ihnen steht Reh auf dem Speiseplan?! Rehrücken - ein delikates Festtagsessen.

Rezensionen Es gibt noch keine Rezensionen. Das Fleisch ist quasi komplett fettfrei und besticht durch einen aromatischen Wildgeschmack. Kaufen Sie Rehfleisch aus den Regionen Deutschlands bei uns ganz bequem online – zu fairen Preisen. Die feinfaserige Textur des Fleisches erinnert stark an die des Rehfilets.

Neben dem echten Filet das edelste Stück des Rehs. Was ist Rehrücken Ohne Knochen?